Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía madrileña es el de los callos a la madrileña, una receta tradicional de casquería, muy apreciada en la ciudad de Madrid y el resto de ...

Completando esta extraordinaria red, el mirador natural de la parroquia de Sernande ofrece también unas maravillosas vistas ...

Los callos a la gallega son más que un simple ... Agrega el pimentón, el laurel y suficiente caldo de carne para cubrir todos los ingredientes. Deja que el guiso se cocine a fuego lento durante ...

Es verdad que no he tenido nunca muy en cuenta esto del ayuno, pero recuerdo que aquel día, cuando pedí la ración de callos ...

El municipio es conocido por lo bien que elabora estas recetas y son muchos los restaurantes que ofrecen todas estas exquisiteces ...

España podrá exportar a China estómago de cerdo, meses después de que el país asiático anunciara una investigación antidumping sobre las importaciones de carne porcina con origen en la UE.

Este guiso tan típico de Semana Santa es un plato cuyo origen se relaciona con la prohibición católica de consumir carne los viernes de Cuaresma. Más información: El potaje de vigilia más tradicional ...

Un total de 17 establecimientos participan en la primera ruta Pasea e Tapea, del 1 al 4 de mayo como apetitosa exaltación de ...

Al chef Adrián Felípez se le empezó a despertar el gusanillo en las comidas familiares que preparaban sus tías en una cocina ...

La Festa dos Callos y la Festa da Pereiriña celebran ... asociación han previsto preparar su afamado plato con 130 kilos de carne (100 kilos de pata, 10 de vientre, 10 de panceta y otros 10 ...