Pour un plateau de fromages raffiné, agrémenter une salade en entrée ou pour un apéritif gourmand, essayez cette recette qui met à l'honneur les crottins de Chavignol ! Ces derniers sont ...

Répartissez les crottins et la salade de fenouil dans des assiettes, parsemez du reste de fleurs de lavande et servez. Vidéo - Plats familiaux Recette parue dans le numéro 152 ...

Éplucher et couper les pommes puis les mettre dans un plat qui ira au four. Couper en 2 les crottins. Les poser sur les pommes. Préchauffer le four à 200°. Mettre dans le four chaud et laisser ...

Coupez les crottins en deux par le milieu. Disposez sur chaque tranche de pain de mie. Mettez au four en position grill, retirez au bout de 5 à 10 minutes. Servez avec une salade verte.

Ses crottins chèvre sont affinés à partir du lait des Alpines du Gaec Devessier situé au sommet du Montbabut, village situé à l’est de Mérinchal. Entre son second métier au service de ...