Autrefois incontournable, la fabrication de pâtés et de bocaux de foie gras maison se perd. Pour préserver ce savoir-faire ...

Il s'agit de quatre produits vendus dans la France entière.  Le pâté de campagne de marque Affrais distribué chez Mangeons Frais et Les Halles Blachère, références "74850" et "78056", lot 063/9003, av ...

Pâté en croûte pistache, de la marque Despi le charcutier, vendu chez Grand Frais et Provenc’Halles entre le 6 mars et le 7 ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour ...

6 (180 °C). Tapissez un moule des trois quarts de la pâte brisée. Alternez, en couches, la farce, les filets et le foie gras coupé en tranches et surmonté de rondelles de truffes. Terminez ...

Exclusive: New poll shows three-quarters of the public say the Government should fulfil its pledge to end foie gras imports ...

Mettre à mariner (si possible la veille) avec assaisonnement et alcool. - Coupe en dés d'environ 1 cm le premier lobe de foie gras. - Tailler en lanières l'autre lobe ainsi que les aiguillettes de ...