Dan ketika tempe masih tersisa, kulkas atau lemari pendingin menjadi tempat yang diandalkan untuk menyimpannya agar tidak mudah busuk. Padahal hal ini tidak disarankan untuk dilakukan loh.

Bahkan tempe bosok atau tempe yang hampir busuk saja juga sering dijadikan campuran masakan, khususnya di Jawa Tengah. Baca ...

Tips agar tempe tidak cepat busuk, simpan di kulkas, gunakan daun pisang atau kertas, hindari tempat lembap, goreng setengah matang, atau bekukan di freezer.